Monkey Brownie

Excelente receita do tradicional brownie com nome divertido. 

Fica imperdível esta massa com toque gourmet - cremosa por dentro  e com pedaços de banana salpicados.

A receita original pede avelãs, mas confundi com nozes na hora de comprar e ficou ótimo.

Ingredientes:

- 430g Chocolate
- 250g Manteiga
- 430g Farinha

- 1 ½ colher (chá) Fermento em pó
- 1 ½ colher (chá) Sal
- 525g Açúcar de confeiteiro
- 6 Ovos
- 50g Avelã (ou nozes) picadas
- 4 Bananas nanica


Modo de Fazer:

1 - Bata os ovos junto com o açúcar de confeiteiro até ficar cremoso.          

2 -  Acrescente a farinha, o fermento e continue batendo.

3 - Adicione a baunilha.

4 - Derreta o chocolate, junto com a manteiga em banho-maria.

5 - Misture o chocolate com a massa.

6 - Acrescente as avelãs e misture bem.

7 - Unte uma forma com manteiga e farinha.

8 - Coloque a massa.

9 - Corte a banana em 5 pedaços.

10 - Afunde a banana na massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 150 graus por 15 minutos.

* Receita do Brasil no Prato