Bolo de Nescau

Desde pequena amo esse bolo. Basta misturar tudo à mão.

 Ingredientes:

 

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 2 xícaras de açúcar

- 1 xícara de óleo

- 2 xícaras de nescau

- 2 xícaras de leite fervendo

- 2 ovos

- 2 colheres de sopa de fermento

 

 

Modo de Fazer:

 

Misturar à mão o açúcar, ovos e óleo. Aos poucos acrescentar os outros ingredientes mexendo com energia - deixe o leite fervendo por último. Despejar a massa num tabuleiro untado e polvilhado com farinha. Levar ao forno médio pré aquecido por cerca de 30 minutos. Espetar um palitinho para conferir  ponto. 

 

Cobertura:

 

- 4 colheres de sopa de nescau

- 1 colher de sopa de açúcar

- 2 colheres de sopa de margarina

- 1 xícara de leite
 

 

Modo de Fazer:

 

Colocar no fogo e mexer a calda até engrossar. Despejar a calda por cima do bolo quente, logo que sair do forno.